Loading

市場だより

「利尻ウニ漁はじまりました!」

今回は旬な食材をご紹介したいと思います。

極上の利尻島のウニ。

北海道産の中でも利尻ウニは最高品質とされています。

リマン海流と対馬海流により、

この海域は栄養分がたくさんあります。

その栄養分がたくさんある海で育つ、

「利尻昆布」を利尻のウニが食べて育つため、

北海道最高品質のウニになるわけです。

このような美味しい食材が集まる二条市場。

二条市場各店舗にて販売・飲食ができますので、

お立ち寄り頂ければ幸いです。

また本州は、そろそろ梅雨明けにもなりますので、

避暑地の札幌にて、新鮮で美味しい魚介を食す又は購入しませんか?

PAGE TOP
Translate »